面馆装修这些细节一定要注意到#餐饮人

辽阳游学面馆装修注意这几点。

一天能卖多少碗呢？一天7000来块吧。今天我又来辽阳了。这是设计完客户自己装修的面馆。在辽阳也有好多家店，包括学员也是遍布全国各地。然后大家看一下室内的装修还有设计。你是做快产品的还是一定要把你家的特色产品尽可能做的大一些，很远都可以看得到。

纵向：明显面观。怎么才能让这么在街上走的人也能看得到？就是侧面一定要做一个刀匠或者侧招。剩下门头牌匾，这种材质的价格能稍微高一些但是用的年头更长一些。就是你想做个品牌店，做一个形象店或者什么的品牌设计和空间设计，就是让客人进来以后才能看到的是什么。想到的是什么？包括动线是什么？进来以后是先点餐，还是进来以后先坐着。就是进来以后你们看着没，右手边就会知道，我是不是需要点这些东西。

同时这种餐桌，卡座加这种凳子，坐着比较舒服一些。正对门进去就是点餐了。一是看到这，二是看着上面的这个产品。你想吃什么怎么制作的，全都在眼前给你展示出来。这个区域就是一个凉菜区域，一些一些熏酱菜什么的。既可以吃肉、吃菜、喝酒，还可以吃面。一天能卖多少碗呢？一天7000来块钱，一天六七千块。

难怪一个小面馆在辽阳这么有名，这么大的小面馆一天卖个六七千块，我觉得可以了。六七千块钱意味着什么？意味着一年30来万利润。你的城市开面馆一年能挣多少？

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